In Limburg is het goed eten en drinken. Gezellige terrasjes en culinaire toprestaurants, frisse wijnen en lekkere bieren, vers fruit van eigen bodem en warm gebak. Laat je verrassen door onze Limburgse smaken en neem misschien zelfs zo een lekker souvenir mee naar huis.

Man en vrouw proeven de witte wijn van wijndomein Gloire de Duras in Sint-Truiden

Wijn uit Limburg

Het glooiende landschap zorgt ervoor dat het in Limburg mogelijk is om aan wijnbouw te doen. De populariteit van Limburgse wijn is de laatste jaren sterk gestegen. Bezoek een wijndomein en proef ter plekke van de lekkerste wijn.

Ga naar de Limburgse wijndomeinen of proef onze Limburgse wijnen

Man en vrouw klinken met bier

Brouwerijen en stokerijen

Limburg is gekend voor de lekkere bieren en van jenever stoken kunnen we ook wel wat. Neem tijdens je trip in Limburg dus zeker de tijd om van dat lekkere gerstenat te proeven.

Zin in een biertje?

Potten kweepeergelei uit Sint-Truiden

Streekproducten van Limburg

Een Meulekeukske, Bierendrèpke of Looise maan. Dat zijn Limburgse streekproducten. Het eerste is een Maaslands koekje, het tweede een bessenjenever en het laatste een appelgebak. Meer van dat lekkers?

Smul van Limburgse streekproducten

Sfeerbeeld van restaurant Alter in Tongeren

Aan tafel bij Jong Keukengeweld

Jong Keukengeweld, dat zijn jonge topchefs van nog geen 35 jaar oud die wel fenomenaal goed kunnen koken. Om duimen en vingers bij af te likken.

Dit zijn de Jong Keukengeweld-restaurants

Alle eet- en drinkadresjes in Limburg

Wijndomein Thilesna - Wijndomein

Wijndomein Thilesna

DILSEN-STOKKEM
In het hart van het Belgisch-Limburgse Maasland bevindt zich Wijndomein Thilesna, een kleinschalige wijngaard van ruim vier hectare die met passie en toewijding wordt beheerd. De Dilserse bodem, bestaande uit leem en zandleem met daaronder dikke grindpakketten, vormt samen met het milde microklimaat van de Maasvallei het ideale terroir voor de aangeplante druivenrassen. Sinds 2017 maakt Thilesna deel uit van de BOB Maasvallei Limburg, samen met Wijndomein Aldeneyck en Wijngoed Thorn. Deze unieke, grensoverschrijdende appellatie staat bekend om haar wijnen met een minerale expressie en elegante zuren.

Wie dit landschap, dit terroir en de passie achter de wijnen van Thilesna écht wil beleven, is van harte welkom voor een begeleide rondleiding op het domein.

U wordt ontvangen in de schaduw van de Oude Toren in het Mariapark, waarna het richting de Oude Maas gaat. Daar krijgt u een boeiende introductie over het ontstaan van Dilsen en de rol van de Maas in de wijnbouw van de Maasvallei. Vervolgens zetten we de tocht verder — te voet, per fiets, … — richting de wijngaard. Tijdens deze wandeling ontdekt u hoe een wijnjaar verloopt, van de eerste knoppen tot de oogst, en krijgt u een heldere uitleg over de werkzaamheden die de wijngaard het hele jaar door vormgeven.

Het bezoek eindigt in de wijnmakerij met een toelichting over de oogstverwerking en het vinificatieproces, gevolgd door een degustatie van drie Thilesna-wijnen. Een degustatierondleiding kost €20 per persoon (incl. btw) vanaf 10 personen; voor kleinere groepen geldt een minimumprijs van €200. Rondleidingen zijn enkel mogelijk op afspraak, duren ongeveer twee uur en kunnen op wens worden aangepast. Op aanvraag zijn ook formules met eten mogelijk.
Tapasbar El Mundo Genk - Paella-time hmmmm

Tapasbar El Mundo Genk

GENK
Wie in de Vennestraat passeert moet zeker langs komen bij El Mundo, Tapasbar & Foodsharing. Deze absolute hotspot, vlakbij de C-mine, is niet enkel de moeite omwille van zijn uniek concept en lekker eten, maar ook het gezellige terras en mooie interieur laten je toe om optimaal te genieten.

Als kennismaking met onze keuken raden we het menu van de chef aan: een combinatie van koude en warme huisbereide tapas in 2 gangen geserveerd. Vraag gerust aan onze ober welke wijn precies bij uw maaltijd hoort, of ga voor onze huiswijn van uitstekende kwaliteit.
Wilt u samen genieten van verschillende gerechten? Dan is foodsharing iets voor u!
U bestelt per tafel een aantal (hoofd)gerechten die u naar hartelust kan delen met elkaar.
Vegetarisch of veganistisch? Geen probleem! Onze kaart heeft heel wat vegetarische gerechten die voor u kunnen aangepast worden naar veganistisch.
De signature-dish van chef Marco is Paella mixta; een heerlijk samenspel v zuiderse smaken in een originele paella pan met kip en vis. Om vingers en duimen van af te likken!! Deze kan u ook bestellen voor uw feestjes thuis.

Op uitstap in Genk en wil je culinair verwend worden zonder tijd te verliezen aan tafelen? Dan bieden wij u onze pick-up boxen aan:
Easy-pick-up-box (kleine honger/lunch)
Tapasplank, verse gesneden zuiderse charcuterieën, kazen, huisgemaakte tzatziki, fris slaatje en Spaans brood
€ 15.00/p.p. (min. 2 personen)
Tourist-pick-up-box (a picknick (after)noon)
Tapasplank, verse gesneden zuiderse charcuterieën, kazen, huisgemaakte tzatziki, fris slaatje, Spaans
brood, tartaar van gerookte zalm, couscous met groenten, koude patatjes en
huis gemarineerde kippenvleugels
€ 26.50/p.p. (min. 2 personen)